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Zwiebel-Sahne-Hähnchen

Zwiebel-Sahne-Hähnchen

Gibt's von Knorr - oder selbstgemacht! :D
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Zutaten für 3 Personen:

  • 500 g Hühnerbrust oder Putenbrustfilet
  • 350 g Zwiebeln
  • 350 ml süße Sahne
  • 150 ml Gemüsebrühe
  • 1 TL Mehl
  • Salz, Pfeffer

Zubereitung:

Die Filets je nach Größe noch einmal durchschneiden, salzen und pfeffern und in gefettete Auflaufform geben. Ofen auf 200°C vorheizen.

In Ringe geschnittene Zwiebeln mit Butter oder Margarine ca. 15 min andünsten. Danach Zwiebeln mit dem Mehl bestäuben, etwas anschwitzen lassen und mit Salz und Pfeffer würzen. Mit der Gemüsebrühe und der Sahne ablöschen und etwas einköcheln lassen.

Soße über die Filets geben und 30 min im Ofen überbacken.

Dazu Reis reichen.

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