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Wurstsalat

Wurstsalat

Rezept für einfachen Wurstsalat, der ohne viele Zutaten zubereitet werden kann. Schnell zubereitet eine leckere Ergänzung zum Abendbrot.
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Zutaten für 4 Personen:

  • *Zutaten für Wurstsalat:*
  • 200 g Fleischwurst
  • 5-6 Gewürzgurken
  • 1 Bund Lauchzwiebeln
  • Salz, Pfeffer
  • 2 EL Essig
  • 4 EL Öl

Zubereitung:

Fleischwurst und Gewürzgurken in Streifen schneiden. Lauchzwiebeln putzen und in feine Ringe schneiden.

In eine Schüssel füllen und kräftig mit Salz und Pfeffer würzen.

Essig und Öl miteinander vermengen und darüber geben. Den Wurstsalat gut vermischen und etwas ziehen lassen.

Wer es mag, kann auch noch Käsestreifen in den Wurstsalat tun.

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