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Würzige Halbmonde

Würzige Halbmonde

leckere Weihnachstplätzchen voll mit guten Gewürzen
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Zutaten für 4 Personen:

  • 500 g Weizenmehl
  • 1 TL Backpulver
  • 250 g Puderzucker
  • 250 g gehackte Haselnüsse
  • 1 Msp. Salz
  • 1 Msp. gemahlener Zimt
  • 1 Msp. gemahlener Kardamom
  • 1 Msp. gemahlene Muskatnuss
  • 1 Msp. gemahlene Nelken
  • 2 Eier
  • 200 g Zartbitterkuvertüre

Zubereitung:

Das Mehl mit der Butter, den Eiern, dem Zucker und den Gewürzen in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig kneten. Den Teig abdecken und für 1/2 Stunde kalt stellen.

Danach den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen und mit einer Ausstechform Halbmonde ausstechen.

Die Plätzchen auf einem gefetteten Backblech im vorgeheizten Ofen (180°C), mittlere Schiene, ca. 10 min backen.

Die Plätzchen zum Abkühlen auf ein Küchenrost geben und die abgekühlten Plätzchen mit Kuvertüre bestreichen.

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