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Tortenboden

Tortenboden

Dieser Tortenboden bietet eine gute Grundlage für verschiedene Obsttorten. Im Sommer beispielsweise auch sehr zu empfehlen mit Erdbeeren.
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Zutaten für 6 Personen:

  • *Für den Boden:*
  • 100 g Margarine
  • 90 g Zucker
  • 2 Eier
  • 1 Prise Salz
  • 150 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • etwas Milch

Zubereitung:

Dieses Rezept ist schon fast eine Familientradition - natürlich wieder mal von Oma stibitzt. Damit fabriziert man den für meinen Geschmack besten Tortenboden überhaupt - und das auch noch fix und einfach.

Viel Freude beim Backen und Genießen!

1. Margarine und Zucker sorgfältig zu einer einheitlichen Masse verrühren.

2. Eier hinzugeben und eine Prise Salz darüber streuen. Alles gut vermischen.

3. Mehl und Backpulver mischen, anschließend unter Rühren in den Teig sieben.

4. Die Tortenbodenform gut einfetten, den Teig hinein geben und glatt streichen. Den Kuchen bei 175 °C für ca. 25 min. backen.

Guten Appetit!

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