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Süße Kartoffeln aus Madeira

Süße Kartoffeln aus Madeira

Einfach, aber überraschend lecker.
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Zutaten für 4 Personen:

  • eine Süßkartoffel
  • 4 Spritzer Dunkler Sirup

Zubereitung:

Zuerst die Süßkartoffel schälen und in Scheiben schneiden. Dann mit Öl einreiben und in einer Auflaufform im Backofen bei hoher Hitze für ca. 20 Minuten, kann auch ruhig mehr sein, backen lassen. Dann noch mit dem Sirupen beträufeln und warm servieren.

Passt am besten als Vorspeise zu einem guten Glas Rotwein, Baguette und Oliven.

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