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Strammer Max Luxuriös

Strammer Max Luxuriös

Die Luxus-Version des traditionellen Max.
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Zutaten für 2 Personen:

  • 2 Scheiben Graubrot
  • 2 Scheiben Schinken, gekocht
  • 2 Scheiben Lachs
  • 8 Zwiebel-Ringe
  • 2 Scheiben Käse
  • Etwas Butter oder Margarine
  • 2 Eier
  • 1 Prise Salz und Pfeffer

Zubereitung:

Graubrot mit etwas Butter oder Margarine bestreichen. Darauf eine Scheibe Schinken, Lachs, darüber Zwiebelringe, eine Scheibe Käse. Zum Schluss ein Spiegelei darüber. Nach Geschmack würzen.

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