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Starke Schokolade

Starke Schokolade

Das etwas andere Schokoladenrezept. Nicht so süß besticht es eher durch den Geschmack der dunklen Schokolade.
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Zutaten für 6 Personen:

  • 2 Becher Kaffee
  • 750ml Milch
  • 220g Blockschokolade
  • 125ml Sahne

Zubereitung:

Den Kaffee und die Milch aufkochen und durch ein feines Sieb gießen. Dann die Schokolade hineinbröckeln und unter Rühren leicht erhitzen, bis sich die Schokolade völlig aufgelöst hat. Anschließend die Sahne hinzugeben und erneut erhitzen. Dabei darauf achten, dass es nicht kocht. Alles heiß servieren.

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