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Spaghetti mit Zuchinisauce

Spaghetti mit Zuchinisauce

PASTA
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Zutaten für 2 Personen:

  • 20 dag Spaghetti
  • 1 Knobauchzehe
  • 1 EL Olivenöl, Salz
  • Für die Sauce:
  • 1 kl. Zwiebel
  • 3 dag Butter
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Becher Creme fraiche
  • 1/8 l Bouillon (Würfelsuppe)
  • 1 Kaffelöffel Basilikum
  • Thymian, Salz, Pfeffer

Zubereitung:

Spaghetti mit Knoblauchzehe, Öl und Salz kochen.

Sauce:

Zwiebel schälen, schneiden und anrösten. Knoblauch feinblättrig schneiden und zugeben -mitrösten.

Zuchini in Stifte schneiden und unter ständigem wenden 2 min mitbraten. Creme fraicheunterrühren und mit Bouillon aufgießen.

Mit Kräutern, Salz und Pfeffer abschmecken und 5 min kochen lassen.

Spaghetti abseihen und mit Zuchinisauce anrichten.

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