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Schüttelkuchen

Schüttelkuchen

Wenn es mal schnell gehen soll...ein fruchtiger Kuchen, ohne Backen und so lecker!
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Zutaten für 6 Personen:

  • 2 Wiener Tortenboden
  • 2 Pck. Sahnesteif
  • 2 Dosen Mandarinen (312g)
  • 2 Pck. Paradiscreme bzw. Dessertcreme (Vanille oder Zitrone)
  • 2 Pck. Schlagsahne

Zubereitung:

In eine Schüssel mit Deckel kommen die Mandarinen, die Schlagsahne, das Sahnesteif und die Paradiscreme. Dann Deckel drauf und 2-3 mal kräftig schütteln bis die Masse cremig ist. In eine Kuchenform den Tortenboden legen.

Die Sahnemasse darauf verteilen und den zweiten Tortenboden oben drauf. Dann den Kuchen ein Weilchen kalt stellen und vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben. Den Kuchen kann man ganz nach Geschmack variieren!

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