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Schokoladenbrot

Schokoladenbrot

... schmeckt nicht nur an Weihnachten
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Zutaten für 1 Personen:

  • 250 g Butter
  • 250 g Zucker
  • 250 g Schokolade
  • 250 g Mandeln, fein gemahlen
  • 6 Eier
  • 100 g Mehl, 1 Teel Backpulver

Zubereitung:

Schokolade fein raspeln.

Weiche Butter und Zucker gut verrühren, nach und nach die Eier unterrühren. Mehl und Backpulver mischen. Zuerst das Mehl, dann die Schokolade und die Mandeln unterrühren bis ein glatter Teig entsteht.

Im vorgeheizten Backofen ca. 25 - 30 Minuten bei 165 °C backen. Abkühlen lassen und mit einem scharfen Messer in Rauten schneiden.

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