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Schoko Brötchen

Schoko Brötchen

Leckere, selbstgemachte Schokobrötchen. Für einen optimalen Sonntagsfrühstück das beste was es gibt. Mit Nutella oder frischer Sahne ein Genuss. Vielen Dank an Josip und Caro.
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Zutaten für 4 Personen:

  • 225 g Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • 60 g Butter
  • 50 g Schokolade, geraspelt
  • 150 ml Milch
  • 1 EL Zucker

Zubereitung:

Backblech leicht einfetten.

Mehl und Backpulver sieben und Butter in Flöckchen zugeben. Mit den Fingern einen krümeligen Teig verreiben.

Zucker und Schokoraspel zugeben. Mit Milch zu weichen Teig verrühren.

Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche zu einem 12 x 12 cm, ca. 2, 5 cm dicken Rechteck ausrollen. Den Teig in 9 Quadrate schneiden.

Die Schoko Brötchen auf das Blech legen und mit etwas Milch bepinseln.

Im Vorgeheizten Backofen 10-12 Minuten backen (bei. ca. 220°C) bis sie aufgegangen und goldbraun sind.

TiPP: Die ofenfrischen Schoko Brötchen schmecken hervorragend mit Nutella oder etwas Schlagsahne.

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