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Ofenkartoffeln

Ofenkartoffeln

Ofenkartoffeln lassen sich einfach vorbereiten und müssen dann einfach nur in den Ofen geschoben werden. Sie sind eine gut Beilage zu Fleisch, Gemüse oder Fisch.
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Zutaten für 2 Personen:

  • Kartoffeln
  • Salz
  • Pfeffer
  • Kräuter

Zubereitung:

Die Kartoffeln schälen, halbieren und mit der Schnittfläche nach unten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

Mit Salz, Pfeffer und Kräutern wie z. B. Rosmarin, Thymian oder Oregano bestreuen und bei 200°C je nach Größe der Kartoffeln 30-45 Minuten backen.

Zu den Ofenkartoffeln passen Frischkäse oder Kräuterquark.

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