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Nudelsalat

Nudelsalat

Ein leichter Nudesalat, perfekt zu gemütlichen sommerlichen Grillabenden.
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Zutaten für 10 Personen:

  • 250 g Gabelspaghetti
  • 200 - 300 g Erbsen
  • 500 - 750 g Fleischsalat
  • 200 g Fleischwurst
  • 8 Kräuter
  • 1/2 grüne Gurke
  • 2 Zwiebeln
  • 3 Deligurken
  • je 3 EL Öl & Essig
  • Pfeffer, Salz, Paprika
  • Selleriesalz

Zubereitung:

Die Nudeln weich kochen. Die Fleischwurst in kleine Würfel schneiden, ebenso die Delikatessgurken. Die Zwiebeln fein hacken und alles zusammen in eine Schüssel geben. Die restlichen Zutaten hinzugeben und anschließend mit den Gewürzen abschmecken.

Zum Durchziehen in den Kühlschrank stellen über Nacht. Bei Bedarf noch Gurkensaft hinzufügen,

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