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Nudelsalat mit Mayonnaise

Nudelsalat mit Mayonnaise

Hier ein Rezept für Nudelsalat mit Mayonnaise. Er lässt sich ohne Probleme in größeren Mengen zubereiten und gehört zu den perfekten Partyrezepten.
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Zutaten für 4 Personen:

  • 500 g kurze Makkaroni
  • 5-7 Gewürzgurken
  • 1 rote Paprika
  • 1/2 Bund Schnittlauch
  • Mayonnaise
  • Salz, Pfeffer
  • Senf

Zubereitung:

Die Makkaroni in reichlich kochendem Wasser "al dente" garen, abschrecken und auskühlen lassen.

Die Paprika putzen, entkernen und genauso wie die Gewürzgurken in kleinere Würfel schneiden.

Zusammen mit der Pasta in einer großen Schüssel vermischen und die zuvor vorbereitete Mayonnaise untermischen.

Ganz zum Schluss den frisch geschnittenen Schnittlauch unter den Nudelsalat mischen und mit Salz, Pfeffer und etwas Senf abschmecken.

Hinweis: Die Mengenangaben für das Dressing lassen sich nicht exakt definieren. Einfach zwischendurch probieren und das Dressing vom Nudelsalat so lange abschmecken, bis der Salat passt.

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