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Milchreis

Milchreis

Milchreis Rezept für 2 Personen. Mit Zimt, Zucker und etwas Kompott. Kochen ohne viel Aufwand zu betreiben.
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Zutaten für 2 Personen:

  • *Zutaten für 2 Portionen:*
  • 1 l Milch
  • 1, 5 Tassen Milchreis (Rundkorn-Reis)
  • 1 St. Butter
  • 2 Eßl. Zucker
  • 0, 5 Teel. Zimt
  • 4-6 Eßl. Zucker
  • Evtl. 1 kl. Dose Kompott

Zubereitung:

Die Milch mit dem Reis aufkochen lassen und sofort von der Kochstelle nehmen. Zugedeckt stehen lassen.

Nach ca. 1 Std. noch einmal kurz aufkochen und anschließend ca. 20 Min. quellen lassen. Dabei immer wieder umrühren (brennt sehr schnell an). 2 Eßl. Zucker und ein St. Butter zufügen. In der Zwischenzeit den Zimt mit dem übrigen Zucker vermischen.

Den Milchreis auf einem Teller servieren, mit Kompott belegen und mit dem Zucker/Zimt/Gemisch bestreuen.

Guten Appetit.

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