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Mango Lassie

Mango Lassie

Mango Lassie Rezept als ideale Abkühlung im Sommer. Nicht zu süß und angenehm erfrischend. Nimmt so manch scharfem Essen die Schärfe.
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Zutaten für 3 Personen:

  • *Zutaten für 3 Mango Lassie:*
  • 2 vollreife weiche Mangos
  • 500 g Naturjoghurt
  • 1 Zitrone
  • ca. 300 ml Wasser
  • Honig

Zubereitung:

Die Mango schälen und in Stücke schneiden. Die Mango mit dem Pürierstab pürieren.

Die Zitrone auspressen. Den Zitronensaft und den Joghurt zum Mangopürree geben und verrühren.

Wasser hinzufügen und verrühren. Je nach gewünschter Konsistenz des Lassie mehr oder weniger Wasser verwenden.

Ganz nach Geschmack mit Honig süßen.

Den Mango Lassie auf drei Gläser verteilen und jeweils zwei Eiswürfel und einen Strohhalm dazu geben.

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