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Mango Chili Milchshake

Mango Chili Milchshake

Ein Dessert der Extraklasse. Erfrischend, pikant Mango Chili Milchshake. Für ausgefallene Ereignisse genau das Richtige.
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Zutaten für 4 Personen:

  • *Zutaten für 4 Personen:*
  • 1 vollreife Mango
  • 2 Kugeln Vanille Eis
  • 1 Chili Schote
  • Etwas Milch
  • Etwas Zucker
  • nach belieben etwas Prosecco oder Champagner zugeben

Zubereitung:

Die Mango mit etwas Milch cremig pürieren.

Das Mark der Chilischote auskratzen, sodass keine Kerne mehr vorhanden sind. Den Rest der Schote kleinschneiden und zusammen mit dem Mango-Milch-Püree pürieren.

Das Vanilleeis beigeben und nochmals kurz pürieren. Gegebenenfalls mit Zucker abschmecken und mit etwas Minze und Chili dekorieren.

Tipp: Das Ganze kann, wenn gewünscht, mit etwas Prosecco oder Champagner aufgefrischt werden.

Dieses Rezept nimmt Teil am Milchevent beim kochtopf.

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