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Hanfsamenbutter

Hanfsamenbutter

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Zutaten für 2 Personen:

  • ca 440 g Hanfsamen
  • ¼ TL Meersalz
  • 1½ EL Oliven- oder Leinöl
  • 2-3 EL Honig

Zubereitung:

1. Hanfsamen zusammen mit Meersalz in einen Mixer geben und während des Pürriervogangs Öl & Honig hinzufügen. Solange mixen, bis die Konsistenz von Butter erreicht ist.

Hinweis: Im Kühlschrank aufbewahrt hält sich die Butter etwa 2 Wochen.

Variationen:

- Hanfsamen-Tomaten-Butter mit getr Tomaten dafür etwas weniger Meersalz

- Hanfsamen-Kräuter-Butter mit fr Kräutern und Kräuter- statt Meersalz

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