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Hähnchenflügel mit Sesam

Hähnchenflügel mit Sesam

Lecker und leicht bekömmlich durch die schonenden Zutaten.
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Zutaten für 6 Personen:

  • 2 EL Sesamkörner
  • 1 TL Tabasco
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 EL gehacktes Ingwer
  • 1 EL Sesamöl
  • 5 EL Sojasauce
  • 3 EL Weinessig
  • 3 EL Honig
  • 1,5kg Hähnchenflügel

Zubereitung:

Als erstes werden alle flüssigen Zutaten miteinander verrührt. Dann wird alles mit den festen Zutaten vermischt (nur die Sesamkörner nicht) und mit Tabasco abgeschmeckt.

Die Hähnchenflügel mit der Sauce gut vermischen und dann einen Tag im Kühlschrank ziehen lassen.

Zum Garen den Ofen auf 225 Grad vorheizen.

Die Flügelstückchen nebeneinander auf dem geölten Backrost verteilen und nun noch die Sesamkörnern darüberlegen. Die Hähnchenflügel nun über eine Fettwanne für etwa 30 Minuten im Ofen lassen und fertig.

Tipp: Mit Reis servieren.

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