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Gartensalat

Gartensalat

Schnell gemacht mit einfachen Zutaten, dennoch ein Hochgenuss.
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Zutaten für 4 Personen:

  • 2EL Zitronensaft
  • 350g Tomaten
  • 1Stück kleine Salatgurke
  • 1Handvoll gehackte Salatkräuter
  • 4EL Öl
  • 1Handvoll Knoblauchpulver
  • 1Prise Zucker
  • 1Prise Pfeffer
  • 1Prise Salz
  • 1TL scharfer Senf
  • 1TL süßer Senf
  • 1Becher Vollmilchjoghurt
  • 1Stück kleiner Kopfsalat

Zubereitung:

Alle Zutaten werden für die Salatsoße verrührt und anschließend 15 Minuten zum ziehen stehen gelassen. Währenddessen wird die Gurke und die Tomaten in Scheiben geschnitten und der geputzte Kopfsalat in mundgerechte Stücke zerpflückt.

Nun die Salatsauce mit den Gurken, Tomaten und dem Kopfsalat verrühren und servieren. Guten Appetit.

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