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Feuerzangenbowle

Feuerzangenbowle

Die Feuerzangenbowle ist sehr gut geeignet um sich an kalten Winterabenden ein wenig aufzuwärmen.
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Zutaten für 4 Personen:

  • 2 Flasche (n) Rotwein
  • 0,5l Rum
  • 1 Zuckerhut
  • 2 Orangen
  • 2 Zitronen
  • 1 Prise Zimt
  • 6 Gewürznelken

Zubereitung:

Orangen und Zitronen mit Schale in Stücken schneiden und zusammen mit Rotwein und den angegeben Gewürzen in einem Bowletopf erwärmen. Aber Vorsicht: es darf nicht kochen!

Als nächstes wird der Zuckerhut auf die Zuckerzange gelegt und mit Rum getränkt. Anschließend anzünden. Ab und an muss man nun mit Rum nachgießen und zwar so lang, bis der Zuckerhut sich vollständig aufgelöst hat.

Die Feuerzangenbowle kann man nun in Bowlegläser füllen und wenn man mag auch mit ein paar Orangenstückchen garnieren.

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