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Feta-Tomaten

Feta-Tomaten

Lecker Tomaten mit Feta ...
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Zutaten für 2 Personen:

  • 2 große Fleischtomaten
  • 200 gr. Feta
  • Kräuter der Provence
  • Salz & Pfeffer

Zubereitung:

Hallo ihr zwei Lieben,

noch mal alles Glück für eure gemeinsame Zukunft.

Kommen wir zum Rezept bzw. zur Zubereitung.

Die Tomaten waschen und einen Deckel abschneiden, nicht weg werfen der Deckel wird später wieder gebraucht. Die Tomaten aushöhlen und das Innere in einem Sieb abtropfen lassen. Je nachdem wie wässrig die Tomaten sind nachträglich noch was ausdrücken.

Dann den Feta mit dem Inneren der Tomaten vermischen und mit einem Pürierstab aufpürieren und mit Kräuter der Provence, Salz und Pfeffer abschmecken.

Der Mix kommt dann wieder in die Tomaten und der Deckel wieder drauf.

Das Ganze kommt für ca. 20 - 25 min bei 180 -200 Grad (Umluft) in den Backofen.

Guten Appetit!

LG Julia und Michael

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