Den Feldsalat waschen und trocken tupfen. In eine große Schüssel geben. Olivenöl und Zitronensaft gut miteinander verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Das Dressing über den Salat geben, gut miteinander vermengen und auf vier Tellern anrichten.
Halloumi in ca. ein Zentimeter dicke Scheiben schneiden. Ein Pfanne mit etwas Olivenöl erhitzen und den Halloumi von beiden Seiten goldgelb anbraten. Den Käse aus der Pfanne nehmen und von beiden Seiten mit Oregano und Thymian würzen. Den gebratenen Käse gleichmäßig auf die Teller verteilen. Guten Appetit :)
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