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Dipp für Gemüsestreifen

Dipp für Gemüsestreifen

Eignet sich genial für eine Familienfeier, gut vorzubereiten
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Zutaten für 8 Personen:

  • 6 Tomaten
  • 1 Gurke
  • 2 Kohlrabi
  • 4 Möhren
  • je ein Bund Petersilie, Dill, Schnittlauch
  • 1 EL Zitronensaft
  • Salz, Pfeffer, Zucker nach geschmack
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Kl Be neutraler Joghurt
  • 1 Kl Be Saure Sahne
  • 1Kl Be Schmand

Zubereitung:

Petersilie,Dill hacken Schnittlauch klein schneiden, Joghurt, Saure Sahne und Schmand in einer Schüssel glatt rühren mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Zucker würzen, Knoblauch pressen in einer kleinen Tasse mit einer priese Salz zu Brei dücken dazu geben gut verrühren, Gemüse putzen oder schälen, in handliche Streifen, Stücke oder viertel schneiden auf Teller verteilen falls Gäste erst späterkommen mit Frischhaltefolie abdecken und zum gewünschtem Zeitpunkt servieren

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