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Cocktail Aperol Fizz

Cocktail Aperol Fizz

Der Aperol Fizz ist ein sehr erfrischende, leicht bitter schmeckender Cocktail, der sich ausgezeichnet als Aperitif eignet. Besonders an warmen Tagen ist er zu empfehlen.
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Zutaten für 1 Personen:

  • *Zutaten für 1 Aperol Fizz:*
  • 4 cl Aperol
  • 2 cl Zitronensaft
  • 1 cl Zuckersirup
  • Spritzer Soda
  • Spritzer Orangensaft
  • Eiswürfel
  • *für die Garnitur:*
  • Zitronenscheibe
  • Strohhalm

Zubereitung:

Aperol, Zitronensaft, Zuckersirup und 4 Eiswürfel in einen Cocktailshaker geben. Kräftig schütteln, bis der Shaker von außen beschlägt und alles in ein Whiskey- oder ein Longdrinkglas mit 3 Eiswürfeln abseihen.

Einen Spritzer Soda und einen Spritzer Orangensaft hinzugeben und kurz mit dem Barlöffel durchrühren.

Das Glas mit einer Zitronenscheibe garnieren und den Aperol Fizz mit kurzem Strohhalm servieren.

Anmerkung: Der Aperol Fizz baut auf dem typischen Sour auf, wird jedoch mit etwas Soda aufgefüllt. Er ist ein sehr erfrischender Cocktail und erhält durch den Aperol eine leicht bittere Note. Eignet sich durch die Säure hervorragend als Aperitif.

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