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Clubsandwich

Clubsandwich

Dieses Sandwich ist nicht nur zum Picknick eine gute Wahl.
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Zutaten für 1 Personen:

  • 6 Toastbrotscheiben
  • 4 Scheiben Hähnchenbrust
  • 4 Scheiben Bacon
  • 8 Blatt Eisbergsalat
  • 2 EL Mayonnaise
  • 2 Eier
  • 1 Tomate
  • 8 Scheiben Gurken
  • 1 Prise Salz und Pfeffer

Zubereitung:

Die Baconscheiben in einer Pfanne kross braten.

Die Mayonnaise mit Pfeffer aus der Mühle und Salz abschmecken.

Das geröstete Toast mit der gewürzten Mayonnaise bestreichen und mit Eisberg und krossem Bacon belegen. Hähnchenbrustscheiben darauf geben und mit einer zweiten Toastscheibe belegen.

Erneut Eisberg auf dem Toast verteilen. Diesen mit Tomatenscheiben, Gurkenscheiben und dem Spiegelei belegen und mit der dritten Toastscheibe abschließen.

Das Sandwich in zwei Dreiecke schneiden und mit einem Holzpiekser fixieren.

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