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Caipirinha Bowle

Caipirinha Bowle

Bowle
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Zutaten für 6 Personen:

  • 12 Limetten, 1,5 L Mineralw., eiskalt
  • 1 Honigmelone, 200g Zucker brauner
  • 200ml Rohrzuckerschnaps
  • 2 Flaschen Sekt, eiskalter trockner

Zubereitung:

Von 3 Limetten die Schale abreiben. 100ml Saft aus 5-6 Limetten auspressen.

300 ml Mineralwasser und Limettensaft mischen, in Eiswürfelbereiter geben und über Nacht einfrieren.

Melone halbieren und Kugeln ausstechen.

6 Limetten achteln und mit braunem Zucker mischen und zerstossen,

Melonenkugeln und Rohrzuckerschnaps zugeben und 3 Std. kalt stellen.

Vor dem servieren restl.Mineralwasser, Sekt und Eiswürfel zur Limettenmischung geben.

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