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Bulgur

Bulgur

Leckerer Bulgur - einfach zubereitet
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Zutaten für 1 Personen:

  • ca. 400 gr. Bulgur
  • Olivenöl
  • 1/ 2 Zwiebel
  • 1 Karotte
  • 1 Dose gehackte Tomaten
  • Salz

Zubereitung:

1. In einer Pfanne die Zwiebel mit der gewürfelten Karotte

andünsten. Etwas gehackte Tomaten hinzufügen und kochen

lassen. Salz und Pfeffer hinzufügen. Etwas Carbonat hinzufügen.

2. In einem Topf mit gesalzenem Wasser den Bulgur aufkochen.

Nach der Garzeit den Bulgur abgießen und zu der Tomatensoße

hinzufügen.

3. Den Bulgur in die Tomatensoße hinzufügen und alles miteinander

vermischen.

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