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Broccoli-Reis mit Käse

Broccoli-Reis mit Käse

Ein Gericht, das sich schnell kochen lässt und dennoch sehr schmackhaft ist.
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Zutaten für 4 Personen:

  • 120g Reis
  • 500ml Fleischbrühe
  • 4 Knoblauchzehen
  • 1,2kg TK-Broccoli
  • 4 EL Butter
  • 1-2 EL Parmesan, gerieben
  • 40g Mais

Zubereitung:

Den Reis in einer Brühe 15-20 Minuten garen lassen. Knoblauch schälen und in einer Knoblauchpresse pressen. Broccoli und Mais nach Packungsanweisung garen lassen. Knoblauch hinzufügen und Butter und einen Teil des Parmesans unter den Reis mischen. Den gegarten Broccoli darauf geben und mit dem Mais und dem restlichen Parmesan bestreuen.

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