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Blitz-Butterkuchen

Blitz-Butterkuchen

Geht schnell und einfach.
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Zutaten für 8 Personen:

  • Teig:
  • 1 Becher saure Sahne
  • 3 Eier
  • 2 Tassen Zucker
  • 250 g Mehl
  • 1 Backpulver
  • Belag:
  • 6 EL Milch
  • 250 g Butter
  • 2 Tassen Zucker
  • 3 Pck Mandelplättchen
  • evtl. 2 TL Honig

Zubereitung:

Zutaten für den Teig verrühren und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben.

Bei 230° ca. 15 Minuten backen.

Zwischenzeitlich aus geschmolzener Butter, vermischt mit den Zutaten, den Belag mischen.

Nach 15 Minuten das Blech aus dem Ofen nehmen und mit einem Holzstäbchen Löcher in den Teig piksen (5-6), dann den Teig etwas runterdrücken.

Die Belagmischung einfach darüber gießen und dann im Backofen weitere 10 Minuten backen.

ACHTUNG: Im Auge behalten, damit er nicht zu dunkel wird!

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