Background shadow
Nur für das Anlegen und Personalisieren von Rezepten und Kochbüchern ist eine KOSTENLOSE Anmeldung notwendig.
Bienenstich Muffins

Bienenstich Muffins

Und wieder hat es Kiki geschafft und einen Kuchenklassiker in einen leckeren Muffin verwandelt. Die Bienenstich Muffins sehen toll aus und schmecken Super zu einem frischen Kaffeee.
In den Warenkorb   ... Für 0,49 €

Zutaten für 4 Personen:

  • 75ml süße Sahne
  • 25g Honig
  • 25g Zucker
  • 150g Mandelstifte
  • *für den Teig:*
  • 2 Eier
  • 100g Zucker
  • 75 ml Öl
  • 300g saure Sahne
  • 250g Mehl
  • 1 P. Backpulver
  • 50g gehackte Mandeln
  • *für die Füllung:*
  • 200g Frischkäse
  • 5 EL Puderzucker

Zubereitung:

Sahne, Honig und Zucker in einem Topf aufkochen und etwa 3 Minuten köcheln lassen. Die Mandeln einrühren und alles abkühlen lassen.

In der Zwischenzeit wird der Muffinteig zubereitet. Dazu Eier und Zucker schaumig schlagen. Öl und saure Sahne dazugeben. Mehl, Backpulver und gehackte Mandeln vermengen und unterrühren.

Den Teig in Muffinformen füllen und die Mandeln-Honig-Zucker Masse darauf verteilen und bei 180°C etwa 25 Minuten backen.

Frischkäse und Puderzucker miteinander verrühren. Die abgekühlten Muffins halbieren und mit dem Frischkäse füllen.

Div for fix strange bug with canvas. If you delete me - canvas will be write without custom font
Div for fix strange bug with canvas. If you delete me - canvas will be write without custom font

Klicke auf die Vorschau um die Seite umzudrehen.