Background shadow
Nur für das Anlegen und Personalisieren von Rezepten und Kochbüchern ist eine KOSTENLOSE Anmeldung notwendig.
Bandnudeln an Paprika-Rahmsoße mit Hüttenkäse

Bandnudeln an Paprika-Rahmsoße mit Hüttenkäse

Ein schnelles und leckeres Gericht für alle Paprika-Fans.
In den Warenkorb   ... Für 0,49 €

Zutaten für 4 Personen:

  • 1 Paprikaschote (rot/gelb)
  • 2 Zwiebeln
  • 2 TL Paprikapulver, edelsüß
  • 200 g saure Sahne
  • 125 g Hüttenkäse
  • 175 g Ajvar
  • 1 Bund Schnittlauch
  • 100 ml Gemüsebrühe
  • etwas Öl zum Anbraten
  • Salz, Pfeffer
  • 500 g Bandnudeln
  • 100 g Parmesan

Zubereitung:

Die Bandnudeln nach Anweisung kochen.

Inzwischen Paprika und Zwiebeln würfeln und den Schnittlauch in kleine Röllchen schneiden.

Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel- und Paprikawürfel anrösten. Paprikapulver, Ajvar und Brühe hinzufügen und ein paar Minuten dünsten. Zuletzt 3/4 der Schnittlauchröllchen, saure Sahne und Hüttenkäse hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Die Soße über die Bandnudeln geben, mit dem restlichen Schnittlauch und geriebenem Parmesan bestreuen und servieren.

Wer gerne Spätzle ist kann diese anstatt Bandnudeln dazu machen.

Div for fix strange bug with canvas. If you delete me - canvas will be write without custom font
Div for fix strange bug with canvas. If you delete me - canvas will be write without custom font

Klicke auf die Vorschau um die Seite umzudrehen.

Andere Rezepte der Kategorie ...

Gemüsegerichte