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Ameisenkuchen

Ameisenkuchen

Auf China-Art gibt es echte Ameisen!
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Zutaten für 4 Personen:

  • 25 dag Butter, 25 dag Mehl,
  • 25 dag Zucker, Vanillezucker,
  • Zitronensaft, ½ Pkg. Backpulver,
  • 4 Eier, 100 g Schokostreußel,
  • ca. ¼ L Milch (evtl. etwas Rum)

Zubereitung:

Zmmerwarme Butter mit Zucker gut verrühren. Dotter nach und nach zugeben.

Dann Mehl einsieben und alle anderen Zutaten dazumischen. Masse soll schwer vom Kochlöffel fallen.

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