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3Tassen-Kuchen

3Tassen-Kuchen

Leckerer, einfacher Kuchen mit Kirschen - schnell gemacht und sehr beliebt. Probiert es mal aus. Auch sehr gut geeignet zum Verzieren.
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Zutaten für 1 Personen:

  • 4 Eier
  • ein Glas Kirschen
  • eine Tafel Schokolade
  • 3 Tasse Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 2 Tassen Zucker
  • eine Tasse Öl
  • eine Tasse Mineralwasser

Zubereitung:

Alle Zutaten bis auf Kirschen und Schoki verquirlen bis ein glatter Teig entstanden ist. Dann in eine Backform (Kuchenblech) geben. Die Kirschen abtropfen lassen und auf dem Teig verteilen und eindrücken. Kuchen bei 200°C  20-30min. backen(Stäbchenprobe)

Dann Schoki schmelzen und den abgekühlten Kuchen damit verzieren oder einfach nur mit Puderzucker bestäuben.

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