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3-Tages-Torte

3-Tages-Torte

Super zum Vorbereiten
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Zutaten für 12 Personen:

  • 250 g Zucker
  • 250 g Margarine
  • 5 Eier
  • 250 g Mehl
  • 1 Pck. Backpulver
  • 2 EL Kakaopulver
  • 4 Becher Sahne
  • 12 EL Zitronensaft
  • 4 EL Zucker
  • Puderzucker
  • Zitronensaft
  • Schokoladenraspel

Zubereitung:

Aus Zucker, Margarine, Eiern und dem Mehl einen Rührteig herstellen. Die Hälfte des Teiges in einer mit Backpapier ausgelegten Springform backen (175 Grad, 30 Minuten). Unter die andere Hälfte den Kakao rühren und auch backen. Nach dem Auskühlen beide Böen einmal durchschneiden = 4 Böden.

Die Sahne mit den 12 EL Zitronensaft und den 4 EL Zucker steif schlagen. Die Böden damit füllen. Mit dem dunklen Boden beginnen, dann hell, dunkel, hell. Den obersten Boden nicht mit Sahne bestreichen, nur den Rand. Auf den obersten Boden Zitronenglasuer streichen, dann die Schokoraspel. Die Torte für 3 Tage in den Kühlschrank stellen. Sie zieht so super durch und ist erfrischend.

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