Amaretto-Marmorkuchen

Amaretto-Marmorkuchen

Ingredients:

  • 125 gr Amarettini
  • 250 gr Margarine
  • 175 gr Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • etwas Salz
  • etwas Bittermandel-Aroma
  • 6 Eier
  • 450 gr Mehl
  • 1 Päckchen gehackte Mandeln
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 125 ml + 5 Esslöffel Milch
  • 3 gehäufte Esslöffel Kakao
  • 5-6 Esslöffel Amaretto
  • Hagelzucker
  • Kuvertüre

Preparation:

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Amarettini grob zerbröseln. Fett, Zucker, Vanillezucker, Salz und Aroma cremig rühren. Eier einzeln unterrühren. Mehl, Mandeln und Backpulver mischen und im Wechsel mit 125 ml Milch unterrühren. Teig in 3 Portionen aufteilen. 1. Portion in eingefette Springform (26 cm) geben. 2. Portion mit Amarettini und Likör verrühren und in die Springform geben. 3. Portion mit 5 Esslöffel Milch und Kakao verrühren und in die Springform geben. Mit einer Gabel spiralförmig durchziehen. Im vorgeheizten Backofen (150°C Umluft) ca. 60 Minuten backen. Kuvertüre erwärmen und Kuchen anstreichen. Hagelzucker darüber streuen.

Amaretto-Marmorkuchen

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Recipe information:

  • Author: ia0815ia
  •  
  • Persons:1
  • Time:100 minutes
  • Skill: normal

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